Description du poste :
Vous serez directement rattaché au Directeur du restaurant et vous superviserez en autonomie des services, des ouvertures et des fermetures.
Vos missions (non exhaustives) :
- Gérer des services en autonomie
- Garantir la qualité de service et la satisfaction clients
- Management de l'équipe du restaurant en assistance de la Directrice
- Participer au service autant en cuisine, en caisse ou en salle si nécessaire
- Gérer les stocks, les approvisionnements et la productivité quotidienne
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Plus qu'un diplôme, c'est une véritable personnalité qu'il faut pour assurer ce poste !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2157 ? par mois
Horaires :
Heures supplémentaires
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Prime annuelle
Primes
Lieu du poste : En présentiel
Une expérience de 12 mois est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés - Souhaité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients - Souhaité
- Assurer une communication efficace entre les équipes - Souhaité
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts - Souhaité
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Favoriser un environnement de travail positif - Souhaité
- Former le personnel aux standards de service - Souhaité
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services - Souhaité
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe - Souhaité
- Maintenir un haut niveau de service client - Souhaité
- Mettre en place des procédures de sécurité - Souhaité
- Optimiser les coûts opérationnels - Souhaité
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Souhaité
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants - Souhaité
- Superviser la gestion des stocks - Souhaité
- Surveiller les stocks et passer des commandes - Souhaité
- Utiliser les outils numériques - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
- Sens du service - Souhaité
- Dynamique de groupe - Souhaité
- Autonome - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Rémunération Mensuel de 2157.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Vous serez directement rattaché au Directeur du restaurant et vous superviserez en autonomie des services, des ouvertures et des fermetures.
Vos missions (non exhaustives) :
- Gérer des services en autonomie
- Garantir la qualité de service et la satisfaction clients
- Management de l'équipe du restaurant en assistance de la Directrice
- Participer au service autant en cuisine, en caisse ou en salle si nécessaire
- Gérer les stocks, les approvisionnements et la productivité quotidienne
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Plus qu'un diplôme, c'est une véritable personnalité qu'il faut pour assurer ce poste !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2157 ? par mois
Horaires :
Heures supplémentaires
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Prime annuelle
Primes
Lieu du poste : En présentiel
Une expérience de 12 mois est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public - Souhaité
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés - Souhaité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients - Souhaité
- Assurer une communication efficace entre les équipes - Souhaité
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts - Souhaité
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Favoriser un environnement de travail positif - Souhaité
- Former le personnel aux standards de service - Souhaité
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services - Souhaité
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe - Souhaité
- Maintenir un haut niveau de service client - Souhaité
- Mettre en place des procédures de sécurité - Souhaité
- Optimiser les coûts opérationnels - Souhaité
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Souhaité
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants - Souhaité
- Superviser la gestion des stocks - Souhaité
- Surveiller les stocks et passer des commandes - Souhaité
- Utiliser les outils numériques - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
- Sens du service - Souhaité
- Dynamique de groupe - Souhaité
- Autonome - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Rémunération Mensuel de 2157.0 Euros sur 12.0 mois