Description du poste :
vous passerez le CAP boulangerie en alternance entre l'entreprise et le Centre de formation
poste réservé à public jeunes de moins de 30 ans
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
3ème achevée ou Brevet - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
Rémunération pourcentage du smic selon l'age