Description du poste :
Pour notre rayon Boucherie, Charcuterie, nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Sous la supervision de professionnels expérimentés, vous apprendrez les techniques de découpe et de préparation des viandes.
Vous participerez à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous alternerez des périodes en entreprise et des périodes en centre de formation pour préparer un diplôme CAP ou BEP boucherie selon le rythme imposé par l'école.
Pour mieux appréhender l'environnement et le poste de travail, une courte immersion professionnelle peut être envisagée en amont de ce contrat.
Horaires : 35H/semaine
Travail le dimanche
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération salaire selon grille de l'alternance
Description du poste :
Pour notre rayon Boucherie, Charcuterie, nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Sous la supervision de professionnels expérimentés, vous apprendrez les techniques de découpe et de préparation des viandes.
Vous participerez à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous alternerez des périodes en entreprise et des périodes en centre de formation pour préparer un diplôme CAP ou BEP boucherie selon le rythme imposé par l'école.
Pour mieux appréhender l'environnement et le poste de travail, une courte immersion professionnelle peut être envisagée en amont de ce contrat.
Horaires : 35H/semaine
Travail le dimanche
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération salaire selon grille de l'alternance