Description du poste :
Dans le cadre de la future ouverture de notre établissement mi-juin qui proposera des petit-déjeuner et une cuisine de brasserie nous cherchons à composer notre équipe.
Notre enseigne Chez Arthur, se situera en face du Leclerc de Quimperlé.
L'ouverture sera 7jours / 7 de 7h30 à 22h30.
Si vous êtes organisé et expérimenté sur le poste, vous travaillez du lundi au vendredi de 5h à 13h - si vous avez moins d'expérience et avez besoin de prendre plus de temps dans les élaborations, vous pourriez aussi être amené à travailler le weekend, avec deux jours de repos à définir.
Vous êtes en charge de la préparation de tous les viandes proposées, vous travaillez en étroite collaboration avec la personne responsable de la cuisine.
Vous êtes garant de l'entretien de votre espace de travail.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois