Description du poste :
Donnez aux EHPAD la chaleur d'un véritable lieu de vie !
Vous souhaitez mettre votre expertise au service du bien-être de nos aînés ? En tant que Responsable Hôtelier sur deux de nos établissements (EHPAD LE MISSILIEN ET EHPAD TI GWENN : 50 % / 50 %), vous pilotez la qualité de l'accueil, de la restauration et de la propreté pour offrir à nos résidents un environnement exigeant, chaleureux et bienveillant.
Missions :
En tant que cadre, vous avez pour missions :
Manager et animer deux équipes d'agents de service : Vous êtes un leader qui motive, forme et accompagne son équipe. Vous veillez à la cohésion et à la performance de chacun.
Gérer l'hôtellerie : Vous supervisez la propreté des chambres et des parties communes, du linge et la gestion du matériel et des produits d'entretien, en vous assurant que tout est conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.
Piloter la restauration : Vous êtes le garant de la qualité des repas et du service en salle, depuis la commande des denrées jusqu'au service à l'assiette. Vous veillez au respect des régimes alimentaires et des règles d'hygiène (HACCP). Vous assurez un suivi des achats et de la maintenance des matériels.
Profil recherché :
Vous êtes issu du secteur sanitaire ou médico-social, de l'hôtellerie, de la propreté ou du management de services.
Vous êtes un manager de terrain doté d'excellentes qualités relationnelles et d'un sens aigu de l'organisation.
Vous êtes rigoureux, autonome et force de proposition pour améliorer le quotidien de nos résidents
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Aucune formation scolaire - Souhait?
Compétences
- Normes d'hygiène et de sécurité - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 3075.0 Euros