Description du poste :
Au sein de notre boulangerie pâtisserie, vous assurez la création et la préparation de desserts et pâtisseries pour notre clientèle dans le respect de la tradition artisanale.
Au quotidien, vous pourrez vous appuyer sur une direction expérimentée, communicante et une équipe à taille humaine.
Vous bénéficiez d'un suivi personnalisé avec des entretiens réguliers pour faciliter votre intégration que nous souhaitons durable.
Ce que nous attendons de notre futur(e) pâtissier(e) en plus de son savoir faire technique :
- Participer à la dynamique de l'unité de fabrication
- Assurer la qualité et la fraicheur des produits
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Proposer des innovations en lien avec les attentes des clients
Vous justifiez d'une expérience confirmée en pâtisserie artisanale.
Vous avez une connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
Vous avez le sens du détail et la passion de l'art culinaire.
Vous savez prendre des initiatives et êtes flexible.
Vous bénéficiez de 2 jours consécutifs de repos (avec 1 week-end sur 3), 3 semaines de congé l'été et 2 semaines en hiver.
Prime de fin d'année et mutuelle entreprise
Fermeture de notre établissement le jour de Noël et le jour de l'An et 1er mai.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Au sein de notre boulangerie pâtisserie, vous assurez la création et la préparation de desserts et pâtisseries pour notre clientèle dans le respect de la tradition artisanale.
Au quotidien, vous pourrez vous appuyer sur une direction expérimentée, communicante et une équipe à taille humaine.
Vous bénéficiez d'un suivi personnalisé avec des entretiens réguliers pour faciliter votre intégration que nous souhaitons durable.
Ce que nous attendons de notre futur(e) pâtissier(e) en plus de son savoir faire technique :
- Participer à la dynamique de l'unité de fabrication
- Assurer la qualité et la fraicheur des produits
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Proposer des innovations en lien avec les attentes des clients
Vous justifiez d'une expérience confirmée en pâtisserie artisanale.
Vous avez une connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
Vous avez le sens du détail et la passion de l'art culinaire.
Vous savez prendre des initiatives et êtes flexible.
Vous bénéficiez de 2 jours consécutifs de repos (avec 1 week-end sur 3), 3 semaines de congé l'été et 2 semaines en hiver.
Prime de fin d'année et mutuelle entreprise
Fermeture de notre établissement le jour de Noël et le jour de l'An et 1er mai.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
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CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois