Description du poste :
Recherche Patissier/ Patissiere. Capable de gérer un labo seul(e). Vous serez en charge de la viennoiserie et de la pâtisserie.
Petite structure familiale .
Profil recherché avec de l'expérience, savoir gérer son travail au vue de la saisonnalité de l'entreprise.
Magasin fermé le mercredi.
Environ 10 semaine de congé à l'année imposé par l'entreprise. Heures lissées sur l'année.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros - 13eme mois, majoration heures nuits, férié, dimanche 13eme mois, majoration heures nuits, férié, dimanche