Description du poste :
Nous recherchons un pâtissier H/F en CDD pour un remplacement de longue durée au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale.
Vous travaillerez en binôme avec un autre pâtissier, dans une équipe dynamique et à taille humaine.
Vos horaires :
35 heures par semaine
Horaires : 5h00 - 12h00
Travail du matin uniquement
Repos une semaine sur deux : lundi/mardi
Puis lundi/dimanche la semaine suivante
Vos missions :
Réalisation des différentes pâtisseries et entremets
Préparation et finition des produits
Respect des recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travail en collaboration avec le pâtissier en poste
Nous recherchons une personne sérieuse, autonome et motivée, appréciant le travail en équipe et souhaitant intégrer une boulangerie-pâtisserie artisanale.
Une expérience en pâtisserie est souhaitée.
Type de contrat : CDD - remplacement de longue durée
Temps de travail : 35h/semaine
Horaires : 5h00 - 12h00
Horaires : 35H/semaine
Travail le dimanche
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 12.5 Euros