Description du poste :
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) boulanger(ère) dynamique et passionné(e) pour renforcer son équipe de production du matin.
- Vos missions :
Réaliser la production des pains de tradition, pains spéciaux et viennoiseries maison, dans le respect des méthodes artisanales.
Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du fournil.
Veiller à la qualité et à la régularité des produits fabriqués.
- Profil recherché :
Rigueur, autonomie, ponctualité.
Esprit d'équipe et sens du détail.
- Ce que nous offrons :
heures de nuit et heure du dimanche
2 jours de repos par semaine le mardi et le mercredi.
***Poste à pourvoir en juin 2026***
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- CAP boulanger - Exigé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Exigé
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros salaire à négocier selon profil et expérience
Description du poste :
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) boulanger(ère) dynamique et passionné(e) pour renforcer son équipe de production du matin.
- Vos missions :
Réaliser la production des pains de tradition, pains spéciaux et viennoiseries maison, dans le respect des méthodes artisanales.
Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du fournil.
Veiller à la qualité et à la régularité des produits fabriqués.
- Profil recherché :
Rigueur, autonomie, ponctualité.
Esprit d'équipe et sens du détail.
- Ce que nous offrons :
heures de nuit et heure du dimanche
2 jours de repos par semaine le mardi et le mercredi.
***Poste à pourvoir en juin 2026***
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- CAP boulanger - Exigé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Exigé
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros salaire à négocier selon profil et expérience