Description du poste :

Carrefour Express Pulligny recrute un(e) employ�(e) commercial(e) au rayon traditionnel boucherie, charcuterie, traiteur et fromage. Le poste vise � d�velopper le "fait sur place", la cr�ativit� culinaire et la valorisation des produits du magasin. Le/la candidat(e) assurera la vente, la d�coupe, la pr�paration et la mise en avant des produits carn�s, charcuteries, traiteur et fromages, ainsi que la r�alisation de pr�parations culinaires maison.

Missions : accueil et conseil client, vente au rayon traditionnel, d�coupe des viandes, volailles, charcuteries, fromages et produits traiteur, r�alisation de pr�parations culinaires faites sur place (plats cuisin�s, recettes traiteur), conception et assemblage de sandwichs, salades et produits pr�ts � consommer, valorisation des produits par des id�es nouvelles et des pr�sentations attractives, mise en place du rayon (pr�sentation, rotation, r�assort), respect des normes d'hygi�ne et de tra�abilit�, suivi des DLC, entretien du mat�riel et des espaces de travail. Polyvalence magasin : mise en rayon, cuisson, renfort caisse, r�ception des marchandises.

Profil recherch� : comp�tences en cuisine professionnelle indispensables (CAP cuisine ou exp�rience �quivalente), ma�trise des r�gles d'hygi�ne alimentaire HACCP, aisance en d�coupe de produits carn�s et traiteur, comp�tence bouch�re appr�ci�e, sens du service et de la relation client, pr�sentation soign�e, autonomie, rigueur, polyvalence. Sensibilit� � la valorisation des produits, go�t pour la recherche culinaire, cr�ativit� dans les pr�parations et les pr�sentations. Capacit� � porter des charges et � travailler en continu.

Organisation du travail : horaires en continu, en alternance avec un bin�me. Amplitudes horaires moyennes : 7h45-12h ou 13h30-20h selon planning.

Conditions : CDI, 30h/semaine, prise de poste imm�diate, lieu de travail : Carrefour Express Pulligny.

Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations

Bac ou �quivalent - Souhait?

Comp�tences

Bac pro m�tiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial - Souhait�
Cha�ne du froid - Souhait�
CQP conseiller de vente de produits alimentaires - Souhait�
R�gles d'hygi�ne et de s�curit� alimentaire - Souhait�
Contr�ler le balisage et l'�tiquetage des produits en rayon - Souhait�
Organiser, am�nager un espace de vente - Souhait�
R�ceptionner des produits, des mati�res premi�res, v�rifier la conformit� d'une livraison - Souhait�
Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon - Souhait�
Accueillir, informer et orienter les clients - Souhait�
Assurer la propret� du rayon selon les normes sanitaires - Souhait�
Assurer le suivi des stocks en temps r�el - Souhait�
Contr�ler l'�tat de conservation d'un produit p�rissable - Souhait�
D�finir des besoins en approvisionnement - Souhait�
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhait�
Mettre en place des promotions et animations commerciales - Souhait�
Organiser le stockage des denr�es, en les triant par dates de p�remption par exemple - Souhait�
Participer � un inventaire - Souhait�
Pr�senter et valoriser un produit ou un service - Souhait�
V�rifier la temp�rature des r�frig�rateurs, des chambres froides en r�serve et en rayon - Souhait�

Langues

Anglais - Souhait?
Fran�ais - Exig?

Qualit�s professionnelles

Capacit� � r�aliser des t�ches en suivant avec exactitude les r�gles, les proc�dures, les instructions qui ont �t� fournies, sans r�aliser d'erreur et � transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des r�gles de savoir-vivre usuelles.
Capacit� � planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les r�aliser.
Capacit� � aller chercher au-del� de ce qui est donn� � voir, � s'ouvrir sur la nouveaut� et � investiguer pour comprendre et agir de fa�on appropri�e.
R�mun�ration Mensuel de 1620.0 Euros � 1700.0 Euros