Description du poste :
Vos missions principales seront :
-Préparation et découpe : Assurer la réception, le parage, la découpe et le désossage des carcasses et des pièces de viande (b?uf, veau, porc, agneau, volaille).
-Réaliser des préparations bouchères (saucisseries, brochettes, plats traiteurs, marinades).
-Assurer la mise en rayon, l'étiquetage et l'attractivité de la vitrine.
-Accueillir la clientèle, conseiller sur les modes de cuisson et l'origine des produits, et assurer la prise de commande.
-Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de la chaîne du froid et de la propreté du poste de travail et des outils.
Profil recherché:
Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de préparation des produits.
Savoir-être :
Rigueur et précision dans le travail.
Sens du service client et aisance relationnelle.
Esprit d'équipe et dynamisme.
Respect rigoureux des règles d'hygiène.
Avantage : Remise sur vos achats en magasin.
Possibilité de contrat en 40h45
1 dimanche matin sur 4 travaillé.
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2308.0 Euros à 2500.0 Euros - Selon profil et expérience Selon profil et expérience