Description du poste :
La Boucherie Colombani, située sur la commune de Prunelli di Fium'Orbu en Haute-Corse, recherche un boucher-charcutier (H/F) autonome pour un CDD de 6 mois.
Vos missions :
- préparation et mise en valeur des produits;
- vente et conseil auprès de la clientèle;
- respect des règles d'hygiène et de sécurité
Profil :
- expérience exigée en boucherie traditionnelle;
- sérieux, ponctuel, motivé, autonome;
- bon relationnel auprès de la clientèle.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Souhaité
- Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc) - Souhaité
- Conseiller les clients sur les choix de viandes - Souhaité
- Identifier les types et morceaux de viande - Souhaité
- Préparer des produits bouchers selon les commandes - Souhaité
- Promouvoir les produits auprès des clients - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Salaire à débattre