Description du poste :
Au sein de notre laboratoire, nous recherchons un(e) pâtissier(re), pour une prise de poste prévue début décembre
Vous aurez comme missions:
-Confectionner des pâtisseries (à l'aide des fiches techniques)
-Doser des ingrédients culinaires
-Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
-Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Vous travaillez du lundi au vendredi de 9h30 à 14h30.
Dans un premier temps, vous travaillerez en binôme le temps de la formation sur les différents processus. A terme vous travaillerez en autonomie.
Le poste est évolutif
Une immersion pourra être mise en place avant l'embauche
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Selon profil