Description du poste :
Et si je vous emmenais au soleil, dans une des plus belles régions de France où communication et respect ont encore toute leur place, offrant une qualité de vie exceptionnelle ?
ORF Conseil, cabinet de recrutement expert, vous offre l'opportunité d'exercer votre métier-passion sur une île paradisiaque: La CORSE !
Située en Corse du sud, près de Bonifacio, notre client est une boulangerie/pâtisserie artisanale réputée est reconnue pour l'excellence de ses pains, de ses viennoiseries pur beurre et de son snacking maison.
Ils travaillent dans le respect du produit, du geste et du goût, avec une clientèle fidèle et exigeante.
Dans le cadre du renforcement de leur équipe, nous recherchons:
un(e) Viennoisier - Tourier - Snacking (H/F) en CDI, passionné(e) par le feuilletage, la précision et la gourmandise.
CDI au sein d'une maison artisanale solide et reconnue - poste logé
Rémunération très attractive 2500 à 3000? NET selon basse/haute saison
Votre mission: Au sein du laboratoire (60m2 rien que pour vous!), vous serez un maillon essentiel de la production quotidienne :
Viennoiserie & tourage
Préparation et tourage des pâtes à croissants et viennoiseries
Réalisation de viennoiseries pur beurre ( brioches, spécialités maison)
Maîtrise des fermentations, du feuilletage et des cuissons
Snacking artisanal
Fabrication de produits de snacking faits maison (sandwichs, focaccias, feuilletés salés, quiches, produits saisonniers)
Travail soigné des garnitures et des finitions
Respect des recettes et des standards de la maison
Un cadre de travail privilégié:
Le profil que nous recherchons:
Vous êtes viennoisier(e), tourier(e) ou boulanger(e) spécialisé(e) en viennoiserie/snacking, avec l'amour du travail bien fait.
Formation en boulangerie ou pâtisserie (CAP minimum)
Expérience en viennoiserie artisanale impérative
Maîtrise du feuilletage et des pâtes levées
Sens du détail, de la régularité et de l'organisation
Autonomie, fiabilité et esprit d'équipe
CDI au sein d'une maison artisanale solide et reconnue - poste logé
Rémunération très attractive 2500 à 3000? NET selon basse/haute saison
Base horaire 42h hebdo en basse saison
Un poste valorisant, dans une ambiance de travail saine
Une vraie qualité de vie, été comme hiver
Envie de conjuguer passion du métier et art de vivre ?
Si vous souhaitez exercer votre savoir-faire dans une boulangerie exigeante, humaine et reconnue, tout en profitant d'un cadre de vie exceptionnel, nous serons ravis d'échanger avec vous.
Horaires : 42H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois Logement
Description du poste :
Et si je vous emmenais au soleil, dans une des plus belles régions de France où communication et respect ont encore toute leur place, offrant une qualité de vie exceptionnelle ?
ORF Conseil, cabinet de recrutement expert, vous offre l'opportunité d'exercer votre métier-passion sur une île paradisiaque: La CORSE !
Située en Corse du sud, près de Bonifacio, notre client est une boulangerie/pâtisserie artisanale réputée est reconnue pour l'excellence de ses pains, de ses viennoiseries pur beurre et de son snacking maison.
Ils travaillent dans le respect du produit, du geste et du goût, avec une clientèle fidèle et exigeante.
Dans le cadre du renforcement de leur équipe, nous recherchons:
un(e) Viennoisier - Tourier - Snacking (H/F) en CDI, passionné(e) par le feuilletage, la précision et la gourmandise.
CDI au sein d'une maison artisanale solide et reconnue - poste logé
Rémunération très attractive 2500 à 3000? NET selon basse/haute saison
Votre mission: Au sein du laboratoire (60m2 rien que pour vous!), vous serez un maillon essentiel de la production quotidienne :
Viennoiserie & tourage
Préparation et tourage des pâtes à croissants et viennoiseries
Réalisation de viennoiseries pur beurre ( brioches, spécialités maison)
Maîtrise des fermentations, du feuilletage et des cuissons
Snacking artisanal
Fabrication de produits de snacking faits maison (sandwichs, focaccias, feuilletés salés, quiches, produits saisonniers)
Travail soigné des garnitures et des finitions
Respect des recettes et des standards de la maison
Un cadre de travail privilégié:
Le profil que nous recherchons:
Vous êtes viennoisier(e), tourier(e) ou boulanger(e) spécialisé(e) en viennoiserie/snacking, avec l'amour du travail bien fait.
Formation en boulangerie ou pâtisserie (CAP minimum)
Expérience en viennoiserie artisanale impérative
Maîtrise du feuilletage et des pâtes levées
Sens du détail, de la régularité et de l'organisation
Autonomie, fiabilité et esprit d'équipe
CDI au sein d'une maison artisanale solide et reconnue - poste logé
Rémunération très attractive 2500 à 3000? NET selon basse/haute saison
Base horaire 42h hebdo en basse saison
Un poste valorisant, dans une ambiance de travail saine
Une vraie qualité de vie, été comme hiver
Envie de conjuguer passion du métier et art de vivre ?
Si vous souhaitez exercer votre savoir-faire dans une boulangerie exigeante, humaine et reconnue, tout en profitant d'un cadre de vie exceptionnel, nous serons ravis d'échanger avec vous.
Horaires : 42H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois Logement