Description du poste :
Nous recherchons un(e) ouvrier(e) boulanger(e) en mesure de fabriquer divers produits de boulangerie pour un CDD d'avril à fin aout
Vos compétences :
- Préparer et cuire une variété de pains
- Respecter les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'hygiène de l'espace de travail
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients
Compétences requises:
- Expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie
- Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide
Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et que vous avez les compétences nécessaires, nous serions ravis de discuter avec vous.
Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir des produits de qualité à nos clients.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération 1800 à 1900 euros + mutuelle