Description du poste :
Boulangerie artisanale située à Pontault-Combault recherche un(e) Tourier(e) (H/F)
Missions principales :
-Préparer et réaliser les viennoiseries (pâtes levées feuilletées, façonnage, cuisson)
Respecter les recettes, les méthodes de fabrication et les temps de pousse
Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir le poste de travail et le matériel
Profil recherché :
Expérience souhaitée en tant que tourier(e)
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Passion pour le métier et souci du travail bien fait
Capacité à travailler efficacement en équipe
Conditions :
Contrat à temps partiel
2 jours par semaine
Jours et horaires à définir avec le recruteur
Poste à pourvoir rapidement
Horaires : Temps partiel - 14H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 13.00 Euros sur 12 mois