Description du poste :
Nous recherchons pour notre magasin situé à Pont Saint Esprit un responsable de magasin en Boulangerie Pâtisserie,
1/ Vous devez savoir être "polyvalent"(e) et pédagogue:
- Préparer les sandwichs,
- Tenir les vitrines approvisionnées en marchandises,
- Faire entretenir la propreté du magasin
2/ Vos missions ( toujours sous directives de la direction) :
- Encadrer, former l'équipe de vente et production.
- Organiser ou ré- organiser (absence salarié) le temps de travail (PLANNING)
- Gérer l'état des stocks, passer les commandes, pointer les Bons de livraisons.
- Gérer la facturation clients.
- Gérer les ouvertures et fermetures du magasin.
- Responsable des caisses.
- Centraliser, trier et transmettre le courrier, factures, planning, DPAE, ...
- Garantir le respect des règles d'Hygiène et de Sécurité.
Majoration des heures travaillées : dimanche/jours fériés/supplémentaires
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Types de pain - Souhaité
- Types de pâtisserie - Souhaité
- Types de produits boulangers - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Gérer une caisse - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
Rémunération à négocier selon expérience