Description du poste :
LA MAISON GASTON est une Charcuterie - Traiteur de réputation . Très belle clientèle locale et étrangère (pratique de l'anglais impérative)
Le poste comprends :
- l'accueil soigné et sympathique de la clientèle en FRANÇAIS et en ANGLAIS - le service - La vente et le conseil sur tous les produits proposés y compris l'épicerie et les vins.
- Le contrôle des stocks, le réassort des vitrine - la présentation des rayons
- l'utilisation de la caisse et des balances
- Le Maintien l'espace de vente propre et organisé
- Participer à la gestion administrative du point de vente ( inventaire - stats de vente etc..)
- De manière générale, une excellente présentation et une réelle expérience de l'accueil clientèle dans le commerce de détail.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des fromages - Souhaité
- Caractéristiques des produits biologiques - Souhaité
- Compositions de salades - Souhaité
- Gestion des inventaires - Souhaité
- Procédures d'encaissement - Souhaité
- Règles de tenue de caisse - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Types de produits de charcuterie - Souhaité
- Types de produits de rôtisserie - Souhaité
- Types de produits traiteurs - Souhaité
- Utilisation de trancheuse - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Retirer des produits non conformes - Exigé
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Gérer les stocks - Souhaité
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
- Organiser le rangement dans un espace de stockage - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser la mise en rayon - Souhaité
- Réaliser le reporting de son activité - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros