Description du poste :
Gorioux Solutions emploi Pont l'Abbé recherche pour son client basé dans le pays bigouden une(e) boulanger(e).
- Préparer et cuire les pains, baguettes, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et process de l'enseigne
- Assurer la gestion des matières premières (approvisionnement, stockage, rotation des stocks)
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits mis en rayon tout au long de la journée
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les normes en vigueur
- Participer à la mise en valeur du rayon et au conseil clientèle
- Gérer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois salaire selon expérience
Description du poste :
Gorioux Solutions emploi Pont l'Abbé recherche pour son client basé dans le pays bigouden une(e) boulanger(e).
- Préparer et cuire les pains, baguettes, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et process de l'enseigne
- Assurer la gestion des matières premières (approvisionnement, stockage, rotation des stocks)
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits mis en rayon tout au long de la journée
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les normes en vigueur
- Participer à la mise en valeur du rayon et au conseil clientèle
- Gérer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois salaire selon expérience