Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger(ère), vous serez responsable de la production du pain, en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
Vos missions principales :
Préparation et pétrissage de la pâte
Façonnage et cuisson des produits de boulangerie
Contrôle de la qualité des produits finis
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretien du matériel et des équipements de boulangerie
Profil recherché :
Maîtrise des techniques de boulangerie et des procédés de fabrication
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Passion pour le métier de boulanger(ère) et motivation pour produire des produits de qualité
Entreprise ouverte 7 jours sur 7. Planning par rotation avec 2 jours de repos par semaine.
Poste selon les plannings : soit 6h-13h pour la préparation de la pâte, soit 22h-5h si cuisson au four.
Majorations salariales pour travail de nuit et de week-end quand concernée.
Pourquoi nous rejoindre ?
Contrat à durée indéterminée (CDI) avec un salaire attractif
Environnement de travail dynamique et convivial
Opportunité de développer vos compétences et votre créativité en boulangerie
Prise de poste dès que possible
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Rémunération Mensuel de 2085.0 Euros - + majorations nuits / WE si concerné + majorations nuits / WE si concerné