Description du poste :

Donnez au fromage son goût, son caractère. et votre avenir professionnel !
Start People Bourg-en-Bresse recrute pour l'un de ses clients, spécialiste reconnu dans la fabrication de fromages à pâte pressée, un Agent d'Affinage H/F pour renforcer ses équipes.

Au c?ur des caves d'affinage, vous participez à une étape essentielle de la fabrication : prendre soin des fromages pour leur permettre de développer toute leur qualité et leurs arômes.

Vous êtes dynamique, rigoureux(se), à l'aise avec l'informatique et appréciez le travail concret ?

Venez découvrir un métier où le savoir-faire et la précision font toute la différence ! Plusieurs postes sont à pourvoir !

Votre rôle au c?ur des caves
L'affinage est une étape essentielle dans la fabrication du fromage. Au quotidien, vous veillez au bon suivi des meules et au respect des différentes étapes nécessaires à leur maturation.

Vos principales missions seront :

Gérer les entrées et sorties des caves et assurer leur suivi informatique.
Utiliser les outils informatiques pour assurer la traçabilité des produits.
Assurer le port et la manipulation des meules, d'environ 6 kg.
Réaliser les différents soins des fromages : retournement, manipulation et suivi de l'affinage.
Observer et contrôler l'évolution des fromages tout au long de leur maturation.
Respecter les procédures et les consignes de qualité.
Travailler en équipe afin de garantir le bon déroulement des opérations.
Votre attention et votre régularité contribuent directement à la qualité finale des fromages.

Un environnement de travail particulier
Le travail s'effectue dans les caves d'affinage, à une température comprise entre 8 et 10°C.

Il est donc important d'être à l'aise avec le travail en environnement frais et de respecter les équipements et consignes adaptés.

Vos horaires
travail en 2x8


Les conditions
Démarrage en intérim
Prime d'habillage
Prime de froid
Travail au sein d'un environnement spécialisé dans la fabrication de fromages

Horaires : 35H/semaine
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.5 Euros à 13.0 Euros sur 12 mois

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