Description du poste :
Rattaché au responsable fromager vous participez à la fabrication du fromage.
Vos missions :
Assister le fromager dans la fabrication des fromages
Réceptionner le lait
Assurer les premiers soins aux fromages
Participer au nettoyage du site
PROFIL :
Vous êtes titulaire d'un bac + 2 et intégrez une formation en licence pro. FROMTIQ ( fromagerie, technologie, innovation et qualité) à l'ENILEA de Poligny dans le Jura et vous recherchez une alternance. Des déplacements réguliers sont à prévoir sur ce campus.
Vous avez le goût du contact, l'esprit d'équipe, le goût des responsabilités qui exigent réactivité et persévérance.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac+2 ou équivalents - Exig?
Compétences
- Réaliser le moulage d'un fromage - Souhaité
- Contrôler l'affinage d'un fromage - Souhaité
- Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve - Souhaité
- Entreposer des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Selon grille apprentissage
Description du poste :
Rattaché au responsable fromager vous participez à la fabrication du fromage.
Vos missions :
Assister le fromager dans la fabrication des fromages
Réceptionner le lait
Assurer les premiers soins aux fromages
Participer au nettoyage du site
PROFIL :
Vous êtes titulaire d'un bac + 2 et intégrez une formation en licence pro. FROMTIQ ( fromagerie, technologie, innovation et qualité) à l'ENILEA de Poligny dans le Jura et vous recherchez une alternance. Des déplacements réguliers sont à prévoir sur ce campus.
Vous avez le goût du contact, l'esprit d'équipe, le goût des responsabilités qui exigent réactivité et persévérance.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac+2 ou équivalents - Exig?
Compétences
- Réaliser le moulage d'un fromage - Souhaité
- Contrôler l'affinage d'un fromage - Souhaité
- Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve - Souhaité
- Entreposer des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Selon grille apprentissage