Description du poste :
Nous recherchons un(e) charcutier(e) traiteur(H/F) pour rejoindre notre équipe de 5. Vous participerez à la fabrication artisanale de produits de charcuterie.
Au sein de notre établissement, vous serez chargé de :
Réaliser les préparations de charcuterie,
Effectuer de la découpe,
Respecter et participer aux normes d'hygiène et d'entretien du laboratoire et du matériel.
Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et passionnée par les produits artisanaux.
Vous travaillez du mardi au samedi de 8h à 16h30.
Et très occasionnellement les dimanches sur certaines périodes d'accroissement d'activité.
Salaire selon expérience.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
- Réaliser le fumage d'une viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mutuelle