Description du poste :
Nous cherchons un boulanger (H/F) compètent(e) et autonome.
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de différentes variétés de pain et de viennoiserie .
Expérience d'une année en boulangerie exigée.
Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments.
Capacité de travailler en toute autonomie.
Horaires: lundi - mardi, puis jeudi - samedi de 5h à 13h, avec une pause déjeuner d'une heure
Jours de repos : le mercredi et le dimanche
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1923.18 Euros sur 12.0 mois