Description du poste :
Le/la salarié(e) a pour principales missions : la production, la fabrication du pain, la vente, l'accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués, et de la fabrication (en laboratoire), des préparations de sandwichs, du plaquage des viennoiseries..dans le respect des consignes en hygiène alimentaire...
DESCRIPTION DU POSTE :
*Production / Fabrication : Boulangerie : 2 jours par semaine
Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
Assurer tous les travaux de préparation des pétrins,
Assurer le contrôle des quantités à produire,
Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins,
Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail,
*Vente / Préparation : 3 jours par semaine
Accueillir, servir et conseiller les clients,
Anticiper les besoins selon les ventes,
Remplir régulièrement les vitrines, mise en avant des produits,
Garantir le meilleur service aux clients,
Gérer la caisse,
Appliquer la politique commerciale de la société.
QUALITÉS REQUISES :
Dynamique / Souriant(e),
Sens du Service,
Autonome,
> Postes à pourvoir : CDI , 35 heures par semaine
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Bouler/effectuer la tourne ou façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Le/la salarié(e) a pour principales missions : la production, la fabrication du pain, la vente, l'accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués, et de la fabrication (en laboratoire), des préparations de sandwichs, du plaquage des viennoiseries..dans le respect des consignes en hygiène alimentaire...
DESCRIPTION DU POSTE :
*Production / Fabrication : Boulangerie : 2 jours par semaine
Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
Assurer tous les travaux de préparation des pétrins,
Assurer le contrôle des quantités à produire,
Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins,
Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail,
*Vente / Préparation : 3 jours par semaine
Accueillir, servir et conseiller les clients,
Anticiper les besoins selon les ventes,
Remplir régulièrement les vitrines, mise en avant des produits,
Garantir le meilleur service aux clients,
Gérer la caisse,
Appliquer la politique commerciale de la société.
QUALITÉS REQUISES :
Dynamique / Souriant(e),
Sens du Service,
Autonome,
> Postes à pourvoir : CDI , 35 heures par semaine
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Bouler/effectuer la tourne ou façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois