Description du poste :
VOS MISSIONS :
En tant qu'APPRENTI(E) pâtissier / pâtissière, vous assurez:
- La fabrication de nos produits
- Hygiène et Propreté : Maintenir un espace de travail et de vente impeccable, en respectant rigoureusement les normes
d'hygiène alimentaire et les procédures internes.
VOS RESPONSABILITES :
- Garantir la satisfaction client et contribuer à la fidélisation de la clientèle locale.
- Respecter les règles de sécurité, de traçabilité et de conservation des produits.
VOS CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Vous intégrez une équipe conviviale, au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits.
- La présence est requise les week-ends et jours fériés
- Jours de repos à définir avec l'employeur
- 35 heures
- CDD de 24 mois
- Validation du CAP/BEP, BAC PRO ou MENTION COMPLEMENTAIRE
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Selon l'âge