Description du poste :
Sous la responsabilité du Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la gourmandise et de la qualité de notre rayon. Vous ne vous contentez pas de produire, vous faites vivre le rayon !
- Production : Assurer la fabrication de l'ensemble de notre gamme dans le respect de nos fiches techniques.
- Innovation : Participer à la mise en place des créations saisonnières (Galettes des rois, bûches de Noël, desserts de Pâques).
- Qualité & Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et assurer la traçabilité des produits.
- Mise en valeur : Assurer le dressage, le décor et l'étiquetage pour donner envie à nos clients dès le premier regard.
Profil recherché :
- Maîtrise et passion du métier
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Relationnel client
- Travail d'équipe
CDI - 39 heures hebdo. - 2 200? brut mensuel
13ème mois + prime de participation et d'intéressement + remise collaborateur
Vous travaillerez du Lundi au Samedi (jours de repos selon planning tournant).
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois 13ème mois + prime de participation et d'intéressement + remise collaborateur
Description du poste :
Sous la responsabilité du Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la gourmandise et de la qualité de notre rayon. Vous ne vous contentez pas de produire, vous faites vivre le rayon !
- Production : Assurer la fabrication de l'ensemble de notre gamme dans le respect de nos fiches techniques.
- Innovation : Participer à la mise en place des créations saisonnières (Galettes des rois, bûches de Noël, desserts de Pâques).
- Qualité & Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et assurer la traçabilité des produits.
- Mise en valeur : Assurer le dressage, le décor et l'étiquetage pour donner envie à nos clients dès le premier regard.
Profil recherché :
- Maîtrise et passion du métier
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Relationnel client
- Travail d'équipe
CDI - 39 heures hebdo. - 2 200? brut mensuel
13ème mois + prime de participation et d'intéressement + remise collaborateur
Vous travaillerez du Lundi au Samedi (jours de repos selon planning tournant).
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
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CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois 13ème mois + prime de participation et d'intéressement + remise collaborateur