Description du poste :
Rejoignez une enseigne à taille humaine où la qualité et le savoir-faire ont toute leur place
Vous êtes passionné(e) par la viande et le commerce de proximité ? Vous souhaitez évoluer dans un supermarché reconnu pour la qualité de son rayon boucherie, son ambiance conviviale et son esprit d'équipe ?
Ce poste est fait pour vous !
Vos missions :
En collaboration avec l'équipe boucherie, vous interviendrez sur :
Boucherie traditionnelle :
La préparation, découpe et transformation des viandes (b?uf, veau, agneau, porc, volaille)
La mise en valeur du rayon traditionnel : présentation, fraîcheur, hygiène
Le conseil et la vente auprès de la clientèle
La participation aux animations commerciales (barbecue, rôtisserie, offres saisonnières)
Rayon libre-service :
Le conditionnement, l'étiquetage et le réassort des barquettes
Le contrôle des DLC et de la traçabilité
La gestion des stocks et des commandes en lien avec la production
Le Profil :
Titulaire d'un CAP/BEP Boucher, ou équivalent.
Boucher confimé ! Vous justifiez d'une expérience significative en boucherie traditionnelle
Autonomie, rigueur, respect des règles d'hygiène HACCP
Bon relationnel et esprit d'équipe
Conditions :
Un environnement de travail agréable : Intégrez une équipe dynamique dans un cadre accueillant.
Formation continue : Profitez d'une formation à nos produits et à nos techniques de vente pour développer vos compétences.
Évolution de carrière : Des opportunités d'évolution au sein de notre enseigne, avec la possibilité de suivre des formations pour évoluer vers des postes à responsabilité.
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Rémunération Horaire de 16.0 Euros