Description du poste :
Création d'un poste en vue d'un départ à la retraite, vous travaillerez dans une équipe de 4 boulangers.
Vous assurez la confection de tous types de pains ( pétrissage, préparation des pâtes et cuisson
Vous devez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous avez des capacités d'adaptation.
Vous saurez travailler en équipe.
La boulangerie est fermée tous les dimanches et jours fériés toute l'année.
Vous aurez 2 jours de repos hebdomadaires: le dimanche + 1 jour dans la semaine à fixer avec l'employeur.
L'équipement personnel est entretenu par l'employeur.
Le poste est à pourvoir de suite
Congés libres non imposées par l'entreprise
Contrat temps plein en39h également envisageable
Candidature : passer à la boutique et par mail .
Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Exigé
- autonomie en boulangerie - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2080.39 Euros sur 12 mois et plus selon expérience