Description du poste :
Nous recherchons pour début avril un boucher pour accompagner le gérant en camion pour vendre la viande de la ferme sur les marchés dans un rayon de 20 km autour de PLELO.
Vous travaillez de 7 h à 15h le lundi, mercredi , jeudi et vendredi.
vous ferez du désossage le mardi pendant 3 h dans le laboratoire à PLELO.
Vous êtes en repos 2 jours consécutifs le samedi et dimanche (du jamais vu en boucherie)
Vous avez le sens de l'accueil et une expérience en vente souhaitée
Vous avez le permis pour conduire le camion ponctuellement.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Exigé
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Exigé
- Accueillir, orienter et renseigner un client - Exigé
- Conseiller les clients sur les types de viandes - Exigé
- Promouvoir les produits auprès des clients - Exigé
- Préparer des produits bouchers selon les commandes - Exigé
- Trier des pièces de viande - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
Rémunération Mensuel de 2400.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois 2000 euros net