Description du poste :
Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie à Pirey un boulanger (H/F) en CDI temps plein 39h.
Missions :
- Fabriquer les produits de boulangerie
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène
Poste à pourvoir en travail de nuit (de minuit-01/h00 à 08h-09h00). 2 jours de repos par semaine. 1 week end sur 3 travaillé/
Salaire de 2300 à 2800 brut selon expérience
Profil :
- Débutants acceptés si diplôme CAP/BEP de boulanger
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2300.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois à convenir selon experience