Description du poste :
Vos missions :
La Résidence Ker Joseph, EHPAD à taille humaine (84 lits) situé à Pipriac, recrute un personnel sur des missions de plongeur pour son service Restauration.
Vous aurez pour missions :
-Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles, batterie de cuisine),
-Dispatcher les éléments froids à destination des salles à manger
-Assembler les préparations de complément alimentaire et remise en température du service du soir
-Accompagner le personnel hôtelier à l'installation des résidents et au service du dîner
-Maintenir la propreté, l'hygiène des locaux de cuisine (nettoyage, désinfection, rangement) et respecter la procédure du tri des déchets
-Assurer la vérification et le rangement des livraisons
-Relever la conformité de fonctionnement des équipements de maintien en température
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
-Contribuer au bon fonctionnement du service restauration et au confort des résidents.
Profil recherché :
-Expérience souhaitée sur un poste similaire
-Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe,
-Sens du service et respect des consignes,
-Connaissances en règles d'hygiène appréciées
-Titulaire du permis B
Ce que nous offrons :
-Un environnement de travail chaleureux et bienveillant
-Une équipe soudée et à l'écoute
-Une organisation favorisant la qualité de vie au travail
-Rémunération selon le statut de la fonction publique hospitalière
-35 heures (15 RTT à l'année)
-Travail un week-end sur 3
- Horaires de travail en coupé le week-end
-CDD jusqu'au 30 septembre 2026
Candidature : Envoyez votre CV et lettre de motivation : direction@kerjoseph.bzh ; rh@kerjoseph.bzh ;
Pour plus d'informations : 02-99-34-45-34
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- connaissances en règles d'hygiène - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération - Rémunération selon le statut de la fonction publique hospitalière