Description du poste :
Pour compléter notre équipe déjà composé d'un Boulanger Tourier, nous recherchons un(e) boulanger(ère) tourier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour nous rejoindre. Vous participerez activement à la fabrication de produits de qualité dans le respect des traditions boulangères.
Vos missions :
Fabriquer les produits de boulangerie: pain blanc, tradition Française, spéciaux...
Assurer le façonnage à la main
Maîtriser le tourage (réalisation des pâtes feuilletées et levées feuilletées)
Confectionner les croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries
Préparer les pâtes (pâte feuilletée, pâte à brioche, etc.)
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Formation en boulangerie (CAP Boulanger exigé)
Expérience souhaitée en tant que boulanger tourier
Bonne maîtrise des techniques artisanales
Rigueur, autonomie et sens du travail en équipe
Passion pour le métier et le travail bien fait
Nous offrons :
Un environnement de travail dynamique et convivial
La possibilité de valoriser votre savoir-faire artisanal
Une rémunération attractive selon profil et expérience
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Pour compléter notre équipe déjà composé d'un Boulanger Tourier, nous recherchons un(e) boulanger(ère) tourier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour nous rejoindre. Vous participerez activement à la fabrication de produits de qualité dans le respect des traditions boulangères.
Vos missions :
Fabriquer les produits de boulangerie: pain blanc, tradition Française, spéciaux...
Assurer le façonnage à la main
Maîtriser le tourage (réalisation des pâtes feuilletées et levées feuilletées)
Confectionner les croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries
Préparer les pâtes (pâte feuilletée, pâte à brioche, etc.)
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Formation en boulangerie (CAP Boulanger exigé)
Expérience souhaitée en tant que boulanger tourier
Bonne maîtrise des techniques artisanales
Rigueur, autonomie et sens du travail en équipe
Passion pour le métier et le travail bien fait
Nous offrons :
Un environnement de travail dynamique et convivial
La possibilité de valoriser votre savoir-faire artisanal
Une rémunération attractive selon profil et expérience
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois