Description du poste :
Le poste :
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Boulanger H/F.
Vous serez chargé de préparer et fabriquer les pains, baguettes, pains spéciaux et viennoiseries. Vos principales missions incluront : Assurer la cuisson et veiller à la qualité constante des produits. Contrôler les matières premières et gérer les stocks de production. Maintenir un laboratoire propre et conforme aux normes d'hygiène. Participer au développement de nouvelles recettes et à la valorisation du savoir-faire artisanal de l'établissement. Mission à pourvoir rapidement.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne investie, dynamique et attachée au travail bien fait, souhaitant intégrer durablement une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et son exigence artisanale. Le candidat idéal possède une formation en boulangerie et une passion pour le métier, avec une expérience en boulangerie artisanale. Compétences requises :
- Formation en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent apprécié).
- Expérience en boulangerie artisanale souhaitée.
- Maîtrise des techniques de fabrication des pains traditionnels et spéciaux.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler selon des horaires matinaux, week-ends et jours fériés. Qualités professionnelles :
- Sens de l'organisation, rigueur et ponctualité.
- Esprit d'équipe et sens du service client.
- Motivation, implication et passion pour les produits de qualité.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros