Description du poste :
MISSIONS PRINCIPALES : travail à l'atelier exclusivement, pas de vente au clients
Découper, désosser, parer et préparer les différentes pièces de viande.
Identifier les types et morceaux de viande
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Veiller au respect des normes d'hygiène
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2150.8 Euros sur 12.0 mois