Description du poste :
Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour un poste en autonomie avec une apprentie en CAP.
Le repos est le dimanche, et un jour supplémentaire dans la semaine sera à définir ensemble.
La mission principale sera la conception et la création de pâtisseries, avec une touche de créativité, car il s'agit d'une boutique jeune.
La gestion des bavarois, des mousses et autres préparations sera essentielle, car tout est fait maison.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération selon expérience et qualification