Description du poste :
Nous recherchons un(e) professionnel(le) de fabrication expérimenté(e) pour renforcer notre équipe de production.
Les missions :
- Réalisation des viennoiseries,
- Préparation et cuisson des pains,
- Confection des cakes sucrés et salés,
- Respecter et appliquer les standards qualité de la maison
- Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis
- Maintenir un laboratoire propre, organisé et fonctionnel
- Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanales ou semi-industrielles
- Sens aigu du détail, de la régularité et de la qualité produit
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et respect du savoir-faire artisanal
- Sensibilité aux produits haut de gamme et au travail bien fait
Conditions :
- Rémunération selon profil, à partir de 1 958 ? brut / mois
- Prime de fin d'année après 1 an d'ancienneté
- Mutuelle AG2R
Travail du mercredi au dimanche.
Prise de poste dès que possible
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Exigé
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
Rémunération Mensuel de 1958.00 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Nous recherchons un(e) professionnel(le) de fabrication expérimenté(e) pour renforcer notre équipe de production.
Les missions :
- Réalisation des viennoiseries,
- Préparation et cuisson des pains,
- Confection des cakes sucrés et salés,
- Respecter et appliquer les standards qualité de la maison
- Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis
- Maintenir un laboratoire propre, organisé et fonctionnel
- Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanales ou semi-industrielles
- Sens aigu du détail, de la régularité et de la qualité produit
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et respect du savoir-faire artisanal
- Sensibilité aux produits haut de gamme et au travail bien fait
Conditions :
- Rémunération selon profil, à partir de 1 958 ? brut / mois
- Prime de fin d'année après 1 an d'ancienneté
- Mutuelle AG2R
Travail du mercredi au dimanche.
Prise de poste dès que possible
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Exigé
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
Rémunération Mensuel de 1958.00 Euros sur 12 mois