Description du poste :
et les conserves espagnoles, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal.
Missions du poste
- Assurer la réception des marchandises : déchargement et manutention
- Mettre en rayon les produits et veiller à la bonne présentation du point de vente
- Préparer les produits : mise sous vide
- Assurer le suivi des produits : conservation, traçabilité, dates limites de consommation, gestion des stocks
- Accueillir, renseigner et conseiller les clients
- Vendre sur le point de vente les différents produits de charcuterie
- Procéder à la découpe, au tranchage et au conditionnement des produits
- Encaisser les clients
- Entretenir le point de vente
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Profil recherché
- Vous avez une bonne relation client et appréciez le contact avec la clientèle
- Vous avez une expérience réussie dans la vente ou en cuisine
- Vous maîtrisez les outils de découpe et l'utilisation de la trancheuse
- Vous êtes rigoureux, organisé et attentif au respect des règles d'hygiène
Conditions
- CDD de 12 mois
- Formations qualifiantes durant le contrat
- Temps partiel 28 heures hebdomadaires (mardi, mercredi, vendredi, samedi, dimanche)
- 3 dimanches sur 4 travaillés
- Poste basé à PAU (64)
Horaires : Temps partiel - 28H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
- Procédures d'encaissement - Souhaité
- Règles de tenue de caisse - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
- Techniques de vente et de promotion - Souhaité
- Types de produits de charcuterie - Souhaité
- Types de produits traiteurs - Souhaité
- Types de viande - Souhaité
- Utilisation de trancheuse - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Gérer une caisse - Souhaité
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser la mise en rayon - Souhaité
- Réaliser l'emballage de produits frais - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
- Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois