Description du poste :
Nous sommes une agence d'intérim basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e).
Vos missions :
Passionné(e) par l'art de la pâtisserie et les créations sucrées de qualité, vous aurez pour rôle de :
- Sélectionner, peser et doser les ingrédients nécessaires à la réalisation des pâtisseries et viennoiseries.
- Mélanger, pétrir et travailler les pâtes selon les recettes établies.
- Procéder aux cuissons et assurer le montage et la décoration des produits finis.
- Garantir la qualité des fabrications et veiller à la présentation des produits en vitrine.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'entretien du matériel, du laboratoire et de votre poste de travail.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans minimum en pâtisserie artisanale
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e) dans votre travail.
- Vous aimez travailler en équipe et savez vous adapter à différents environnements.
- Vous faites preuve de créativité et d'un réel sens du détail.
- Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Avantages :
o Prise en charge à 50 % des frais de transport (selon le tarif en vigueur)
o Paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, motivé(e) et souhaitez exprimer votre savoir-faire au sein d'équipes dynamiques, rejoignez nos partenaires dès maintenant !
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1972.0 Euros à 2578.0 Euros - Selon Profil Selon Profil