Description du poste :
Notre entreprise recherche un boulanger tourier rigoureux, organisé, qui maîtrise les techniques de production de pain et de viennoiseries, qui a une connaissance des farines, une habileté manuelle et qui respecte des normes d'hygiène et de sécurité.
Il Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
Il peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie.
Horaires : 35H30/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Mensuel de 1859.59 Euros sur 12 mois