Description du poste :
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, reconnue pour notre gamme de pains BIO au levain dur, fabriqués avec passion et selon des méthodes traditionnelles.
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) autonome pour assurer la fabrication quotidienne de nos pains, dans le respect de nos recettes et de nos valeurs.
Vos missions :
Préparer et façonner les pains traditionnels et spéciaux
Maîtriser les étapes clés : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson
Veiller à la qualité, la fraîcheur et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Informations pratiques :
Horaires : poste de l'après-midi, de 12h00 à 20h00
Repos : dimanche + un jour dans la semaine (à définir ensemble)
Vous êtes :
Sérieux(se), ponctuel(le), passionné(e) par votre métier ?
Alors enfilez vos baskets et passez nous voir !
À très bientôt,
Madame & Monsieur Buisson
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, reconnue pour notre gamme de pains BIO au levain dur, fabriqués avec passion et selon des méthodes traditionnelles.
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) autonome pour assurer la fabrication quotidienne de nos pains, dans le respect de nos recettes et de nos valeurs.
Vos missions :
Préparer et façonner les pains traditionnels et spéciaux
Maîtriser les étapes clés : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson
Veiller à la qualité, la fraîcheur et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Informations pratiques :
Horaires : poste de l'après-midi, de 12h00 à 20h00
Repos : dimanche + un jour dans la semaine (à définir ensemble)
Vous êtes :
Sérieux(se), ponctuel(le), passionné(e) par votre métier ?
Alors enfilez vos baskets et passez nous voir !
À très bientôt,
Madame & Monsieur Buisson
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois