Description du poste :
La Maison Breteau, située dans le 15e arrondissement de Paris, recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Missions :
- Réalisation de pâtisseries classiques
- Participation au développement et à la création de nouvelles pâtisseries
- Garantir la qualité et la régularité des produits
- Respect des normes d'hygiène et d'organisation du laboratoire
Profil recherché :
- Expérience en pâtisserie appréciée
- Passion pour la pâtisserie et créativité
- Personne sérieuse, organisée et motivée
- Poste ouvert aux hommes et aux femmes
Horaires : 40H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 3200.0 Euros à 3900.0 Euros sur 12.0 mois