Description du poste :
Nous recherchons un(e) Préparateur / Préparatrice de beignets dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Missions principales :
Préparer et pétrir la pâte à beignets selon les recettes et normes de l'établissement.
Assurer la cuisson (friture) dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Garnir, napper, sucrer ou décorer les beignets.
Conditionner et mettre en valeur les produits pour la vente.
Entretenir, nettoyer et désinfecter le plan de travail, le matériel et le poste de cuisson.
Gérer le réapprovisionnement et le stock des matières premières.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Superviser le stockage des produits - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon le profil