Description du poste :
POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT
Encadré(e) par la Responsable boutique et véritable Ambassadeur (drice) du Chocolat Français, vous serez en charge des missions principales suivantes :
-Orienter et conseiller la clientèle dans ses choix gourmands en fonction de ses besoins
-Proposer des ventes complémentaires et additionnelles
-Développer la fidélisation et la satisfaction de nos clients (accueil, service, produits, communication)
-Gérer l'encaissement client de la prise du poste caisse à sa clôture
-Confectionner des compositions suivant le cahier des charges de la Franchise
-Confectionner des compositions sur mesure en fonction du besoin du client (nécessite habilité et dextérité)
-Assurer la préparation des vitrines, des ballotins et des coffrets chocolat notamment lors des périodes de forte affluence
-Veiller à la bonne tenue de la boutique et la mise en valeur de nos produits
-Assurer la réception des marchandises dans le respect des procédures sanitaires
-Rationnaliser le stockage des produits alimentaires et non alimentaires pour optimiser le processus de préparation de compositions
Horaires de travail :
35 heures hebdomadaires réparties sur les plages d'ouverture de la boutique
du mardi au samedi* de 10h à 19h30 *susceptibles de modifications
Travail ponctuel certains Dimanche en fin d'année et pendant la période de Pâques
Boutique climatisée
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Argumentation commerciale - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Connaissance des normes d'étiquetage - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de vente - Souhaité
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente - Exigé
- Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques - Exigé
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Exigé
- Développer et fidéliser la relation client - Exigé
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Exigé
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Exigé
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions - Exigé
- Organiser le rangement dans un espace de stockage - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
- Réaliser la mise en rayon - Souhaité
- Réaliser le reporting de son activité - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes - Souhaité
- Utiliser les outils numériques - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1970.0 Euros - Salaire pouvant varier en fonction de l'expérience. Salaire pouvant varier en fonction de l'expérience.