Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre boulangerie, nous recherchons un(e) tourier(ère) motivé(e) et passionné(e) afin de rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la préparation et de la fabrication des pâtes levées et feuilletées destinées à la réalisation de viennoiseries et produits de boulangerie.
Vos missions :
* Préparer les pâtes et réaliser le tourage
* Assurer la fabrication des viennoiseries
* Respecter les recettes et les méthodes de fabrication
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à l'entretien du poste de travail
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2032.0 Euros à 2033.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre boulangerie, nous recherchons un(e) tourier(ère) motivé(e) et passionné(e) afin de rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la préparation et de la fabrication des pâtes levées et feuilletées destinées à la réalisation de viennoiseries et produits de boulangerie.
Vos missions :
* Préparer les pâtes et réaliser le tourage
* Assurer la fabrication des viennoiseries
* Respecter les recettes et les méthodes de fabrication
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à l'entretien du poste de travail
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2032.0 Euros à 2033.0 Euros sur 12.0 mois