Description du poste :
Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(e) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie artisanale. Si vous avez à c?ur de produire du pain de qualité et d'offrir des produits faits maison, cette offre est faite pour vous !
Missions :
- Élaboration de divers types de pains et pâtisseries selon des recettes traditionnelles.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des approvisionnements et des stocks de matières premières.
- Participation à la vente au comptoir et relation avec la clientèle.
- Contribution à l'innovation de nouveaux produits pour diversifier notre offre.
Profil recherché :
- Diplôme en boulangerie ou expérience significative dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques de fermentation et de cuisson.
- Sens de l'esthétique et du travail bien fait.
- Capacité à travailler en équipe et à faire face à un rythme soutenu.
- Passion pour le métier et créativité dans la recherche de nouvelles recettes.
Conditions de travail :
- Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
- Horaires de travail : à définir (notamment tôt le matin).
- Rémunération à définir.
Pour postuler :
Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : contact@boulom.net ou de vous rendre directement en magasin pour nous rencontrer. Nous avons hâte de découvrir votre passion pour la boulangerie !
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération A voir directement avec la direction