Description du poste :

Sous la responsabilité du gérant de notre restauration d'entreprise,

VOS MISSIONS ET LES ACTIVITES DU POSTE :

- Assurer le travail administratif du site
- Assurer la mise en place et le contrôle des caisses
- Appliquer et veiller au respect des normes HACCP en matière de qualité, hygiène et de prévention
- Prévenir le gérant en cas de dysfonctionnement de tous ordres
- Contrôler les bons de livraison et les factures d'après les bons de commande
- Enregistrer et transmettre les éléments de gestion du restaurant au service comptabilité
(situation de trésorerie, inventaire de fin de mois)
- Préparer les hors d'?uvre, fromage et dessert
- Archiver et tracer les denrées
- Participer à la plonge vaisselle
- Nettoyer selon plan HACCP

Poste situé à la Gare de Lyon - Paris

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations


Aucune formation scolaire - Souhait?

Compétences

Langues


Français - Exig?

Qualités professionnelles


Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1905.0 Euros