Description du poste :
Bonjour,
Boulangerie Artisanale a Paris 11 , nous cherchons un boulanger traiteur qualifié qui maitrise toute sortes de pains ainsi le snaking au sein d'une boulangerie ( quiches , salades, soupes ...)
responsabilité :
Préparer , pétrir et façonner tout type de pates
Préparation des différents types de fonçages a la main.
Préparation des différentes sortes de quiches, salade, petits plats
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois