Description du poste :
5 POSTES A POURVOIR
Le poste Vous animez des ateliers de 2h30 à 3h pour un public international (majoritairement anglophone). L'objectif est simple : apprendre aux participants à réaliser des recettes classiques (croissants, macarons, etc.) dans une ambiance détendue.
Missions
- Animer et encadrer des groupes de 6 à 10 personnes.
- Expliquer les gestes techniques et les recettes intégralement en anglais.
- Gérer la mise en place et veiller à la bonne tenue de l'atelier.
- Assurer un accueil convivial et répondre aux questions des clients.
Profil recherché
- Compétence technique : Formation en pâtisserie/boulangerie (CAP/BEP) ou expérience significative en production (5 ans minimum).
- Langue : Anglais courant obligatoire
- Savoir-être : Vous aimez le contact humain, vous êtes souriant et vous savez expliquer votre métier simplement
- Lieu : Paris Centre (secteurs Marais / St-Germain / Notre-Dame).
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bac pro boulanger pâtissier - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Transmettre une technique, un savoir-faire - Exigé
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12.0 mois