Description du poste :
La Maison Lacroix, boucherie-charcuterie artisanale, cherche un(e) cuisinier(e) ou Charcutier(e) traiteur(e) pour rejoindre renforcer son équipe pendant la saison d'été.
Vos missions :
- préparation de plats cuisinés ;
- élaboration de charcuterie ;
- préparation de plateaux, mise en barquettes ;
Profil recherché :
- Formation cuisinier, traiteur ou charcutier
- première expérience réussie
Jour de repos : dimanche, lundi, mardi après-midi et mercredi après-midi
Salaire : à négocier selon expérience
Poste à pourvoir d'avril à octobre.
Pour postuler : envoyez votre CV en répondant à cette offre ET venez directement à la boutique au 12, place Guignault 71600 Paray le Monial.
Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
- Réaliser le fumage d'une viande - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) - Souhaité
- Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ... - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.50 Euros à négocier selon expérience